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杉製のせいろのレビュー動画です。せいろ購入検討中の方はぜひご参考ください。
せいろを使ったレシピ
その他のレシピ
ジュウ〜ッと音がごちそう！喫茶店の鉄板ナポリタンをおうちで再現
ナポリタンは戦後日本で生まれた“洋食”の一種ですが、鉄板で提供するスタイルは、特に名古屋の喫茶店文化で定番。熱々の鉄板に卵を流し、その上にナポリタンをドン！という演出は、見た目にも音にも香りにもワクワクが詰まっています。今回は、そんな「鉄板ナポリタン」を家庭でも手軽に再現できるレシピをご紹介します。
【ピリ辛×簡単】名古屋発・台湾焼きそばの作り方｜家庭で楽しむご当地グルメ
名古屋名物「台湾ラーメン」から派生したご当地グルメといえば、台湾まぜそばが有名ですが、実は“台湾焼きそば”も根強い人気を誇る存在。ピリ辛の味付けとニラの香りが食欲をそそる一皿で、行列ができるほどの有名店もあるほどです。でも、そんな台湾焼きそば、実は家庭でもとっても簡単に作れちゃうんです！今回は、スーパーで手に入る材料だけで、しっかり本格派の味が楽しめるレシピをご紹介します。
エスカルゴバターとは？フランス風にんにくバターの簡単レシピ
「エスカルゴバターってエスカルゴが入ってるの？」そんな質問をよく受けますが、実はエスカルゴ（カタツムリ）は入っていません。これは、エスカルゴ料理に添えられる“香草にんにくバター”のこと。パセリ・にんにく・エシャロット（玉ねぎ）をたっぷり混ぜ込んだバターで、フランスのビストロ定番の味です。本場ではエスカルゴにのせてオーブン焼きにするのが王道ですが、じつはこれ、魚介・肉・パスタ・パンにも使える万能調味料。今回は、そんなエスカルゴバターを自宅で簡単に作れるレシピと、浜焼き風アレンジをご紹介します。
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暮らしを彩る 日本の手しごと
高品質の銅を使用した鋭い切れ味。熟練した製造技術。機能美も備えたフォルムの美しさ。
日本の手しごとは世界最高とも言われています。
こだわり抜かれた一生モノの道具は手入れをすること愛着が湧き、手になじんでいきます。
「手しごと」によるものづくりは、作り手だけでなく使う人も幸せにしてくれると信じています。
