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杉製のせいろのレビュー動画です。せいろ購入検討中の方はぜひご参考ください。
秋の味覚といえば、やっぱり秋刀魚。脂がのった秋刀魚を炭火で丁寧に焼いてから、土鍋でごはんと一緒に炊き込むと香ばしさと旨みが広がります。今回は生姜と大葉を加え、さっぱりと食べられる「秋刀魚ごはん」をご紹介します。
高品質の銅を使用した鋭い切れ味。熟練した製造技術。機能美も備えたフォルムの美しさ。
日本の手しごとは世界最高とも言われています。
こだわり抜かれた一生モノの道具は手入れをすること愛着が湧き、手になじんでいきます。
「手しごと」によるものづくりは、作り手だけでなく使う人も幸せにしてくれると信じています。