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せいろを使ったレシピ
その他のレシピ
土鍋で作る鯛めしと鯛茶漬け｜失敗しない基本の和食
── 鯛一尾を余すことなく味わう、失敗しない和食の基本 土鍋で炊く、基本の鯛めし。そして、最後は出汁をかけて鯛茶漬けに。 特別なことはしていませんが、火加減・間・素材の扱いで味は大きく変わります。 鯛一尾を余すことなく使い切り、家庭で作る和食の基本として仕上げる一皿です。
クロワッサン超えのご褒美パン。パンスイスを本気で作ってみた
パンスイス（Pain Suisse）は、クロワッサン生地にクリームやチョコを合わせたフランス生まれのヴィエノワズリー。サクサクの層の中からチョコとクリームがとろっと現れる、見た目も味もとても贅沢な菓子パンです。
焼きたて最高！おうちで作る明太フランス【簡単なのに本格】
パン屋レベルの明太フランスをおうちで作るレシピ。ゴムベラで簡単に生地を作り、焼きたての香ばしさと本格的な気泡を楽しめます。明太バターの作り方とクープが開くコツも解説。
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暮らしを彩る 日本の手しごと
高品質の銅を使用した鋭い切れ味。熟練した製造技術。機能美も備えたフォルムの美しさ。
日本の手しごとは世界最高とも言われています。
こだわり抜かれた一生モノの道具は手入れをすること愛着が湧き、手になじんでいきます。
「手しごと」によるものづくりは、作り手だけでなく使う人も幸せにしてくれると信じています。
