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プロユースの要望に応え、丈夫な設計で耐久性に非常に優れます。16メッシュの網目は、濾す・水を切る・すくう作業のほか、粉ふるいも可能です。ストレーナーの中でも非常に強度の強い網を採用しており、変形や網切れしにくく、毎日タフに使用する厨房での調理に適しています。また上部先端には2箇所フックがついており、鍋にひっかけて固定しながら使うことができます。調理器具の名産地、燕三条産です。
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高品質の銅を使用した鋭い切れ味。熟練した製造技術。機能美も備えたフォルムの美しさ。日本の手しごとは世界最高とも言われています。こだわり抜かれた一生モノの道具は手入れをすること愛着が湧き、手になじんでいきます。「手しごと」によるものづくりは、作り手だけでなく使う人も幸せにしてくれると信じています。
お客様からよくあるご質問と、それぞれに対する回答をまとめています。