プロフェッショナルの現場で、本当に使える一台を。
MULTI CHEF（マルチシェフ）は、日本の調理現場で求められる使いやすさと性能を追求した、国産の業務用調理機器ブランド。
本製品「MC-125DMBL」は、液体から粉末まで幅広い調理が可能な業務用ミルブレンダー。日本の現場ニーズに基づき企画・設計されたモデルで、高耐久・高回転・安全設計にこだわり、飲食店・病院・介護施設など、あらゆるプロフェッショナルに最適です。
■ WET＆DRY対応の2種ミルボトル（300ml／150ml）
・ピューレやドレッシングなどの液体調理に
・ふりかけや粉末茶などの乾燥素材にも対応
・ウェットとドライ、どちらもこれ一台で
■ コンパクトでちょうどいいブレンダー容量（1.2L）
・業務用ながら小回りの利くサイズ感
・スムージーやスープなど、日々の調理に使いやすい容量
■ 毎分約20,000回転のパワフル性能
・ミル、ブレンダーともに高速回転で短時間調理
・食材の粉砕・かくはんを一瞬で実現
■ 少量調理に最適（50ml〜対応）
・個食対応が求められる病院・介護施設に
・飲食店でのスパイス・ソースづくりにもぴったり
■ 用途に合わせて選べる3種ボトルを付属
・ブレンダーボトル（約900ml）
・ミルボトル（300ml）
・スモールミルカップ（50ml）
※ミルボトルとスモールミルカップは台座を共用
■ HOT＆COLD対応で一年中活躍
・温かいスープ（80℃まで）にも対応
・製氷機の氷（キューブ・チップ）も撹拌OK
※ロックアイスは非対応
■ タイマー設定で毎回同じ仕上がりに
・ミル・ブレンダーそれぞれの設定時間を自動記憶
・繰り返し調理でも常に安定した品質
・タイマー範囲
◆ミル：5秒〜1分（5秒間隔）
◆ブレンダー：5秒〜3分（5秒・10秒間隔）
■ 分解して清掃可能。衛生面も安心
・専用工具でボトルとブレードを分解
・隅々まで洗える設計で衛生管理が徹底可能
■ 操作性と安全性を両立した設計
・主電源スイッチ搭載でコンセント抜き差し不要
・誤操作防止機構：ボトルがしっかり装着されていないと作動せず、自動停止後もレバー操作が必要
■ ミル＆ブレンダーの高性能刃
・ミル：立体構造刃で微細な粉砕が可能
・ブレンダー：6枚刃で高い切削性能。コーンの皮も粉砕し、裏ごし不要
■ 水分対策も万全｜ドレイン構造採用
・万が一こぼしても専用ドレインで内部保護
・モーターや軸部の浸水リスクを最小限に
■ ミルには便利な上フタ付き
・ブレードを外さず、食材の出し入れが簡単
■ インサートメタルクラッチ採用
・消耗しやすいクラッチ部分に金属素材を使用
・ギアの破損を軽減し、長期間の業務使用に対応
