山田工業所の打出し式鉄鍋は、数千回叩くことで鉄の分子が細かくなり材質が変化するため熱の伝わりや油の乗りが良く耐久性にも優れています。その確かな品質は全国の飲食店やご家庭で半世紀以上にわたり愛され続けています。
山田工業所は日本で唯一の打ち出し式の鍋を製作しています。
中華鍋の中でも北京鍋は振りやすく、木柄のためハンドルが熱くならず初心者にも扱いやすいです。プレゼントにもおすすめ。IH非対応。
Japanese Handiwork coloring your life
Sharpness crafted from high-quality copper, skilled manufacturing techniques, and beautiful form with excellent functionality...
Japanese handiwork is said to be among the best in the world.
The tools for a lifetime grow more cherished with care, gradually becoming ingrained in one's hands.
We believe Japanese crafting brings happiness to not only creators but also users.
